Un grave lutto ha colpito la Sicilia e il mondo della gastronomia italiana: lo chef e giornalista enogastronomico Davide Di Corato, 62 anni, è morto in un incidente stradale avvenuto ieri sera a Chiaramonte Gulfi.
Di Corato, figura molto conosciuta nel settore culinario nazionale per la sua lunga carriera tra cucina, comunicazione e media, aveva scelto la cittadina iblea come dimora dopo anni di attività ai vertici della cultura del cibo.
Secondo le prime ricostruzioni, lo scontro si è verificato su una strada provinciale: l’arrivo dei soccorsi non è servito a salvargli la vita. Le autorità stanno ancora indagando per chiarire la dinamica dell’incidente.
La notizia ha suscitato profonda commozione nella comunità locale e nel mondo enogastronomico: colleghi, chef, produttori e appassionati hanno espresso cordoglio e ricordi di un professionista appassionato, competente e generoso nel trasmettere la sua esperienza. Anche il Comune di Chiaramonte Gulfi ha ricordato Di Corato come una voce importante per la cultura e l’identità gastronomica del territorio.
