Fare rete per promuovere il territorio partendo però dai suoi sapori, dalle tradizioni e dalle eccellenze che lo rendono unico. È questo l’obiettivo del protocollo d’intesa sottoscritto ieri 15 ottobre 2026 dal sindaco di Mazara del Vallo Salvatore Quinci al Padiglione Sicilia del TTG Travel Experience 2026 di Rimini, uno dei principali appuntamenti dedicati al turismo.
L’intesa, raggruppa complessivamente 12 Comuni della provincia di Trapani e vede la collaborazione del GAL Pesca Trapanese e del Distretto Turistico Sicilia Occidentale, e ha l’obiettivo di creare una rete territoriale dedicata agli Itinerari del Gusto. Il progetto ha l’obiettivo di valorizzare le risorse enogastronomiche mettendole però a sistema insieme al patrimonio culturale e paesaggistico e alle tradizioni locali, costruendo così una proposta turistica integrata e riconoscibile. I diversi itinerari accompagneranno i visitatori alla scoperta delle peculiarità della Sicilia occidentale, dal gambero rosso al tonno e alle tonnare, dal sale alla cucina tradizionale, fino al cous cous trapanese.
«Mazara del Vallo ha un patrimonio straordinario di sapori e saperi – dice il sindaco Quinci – che unisce il mare, la pesca, la gastronomia e una storia ricca di tradizioni. Dobbiamo essere capaci di raccontare tutto questo e promuoverlo insieme agli altri Comuni superando i confini amministrativi e costruendo una proposta turistica più forte. Fare rete significa creare nuove opportunità per il territorio, per le comunità, per le nostre imprese e per chi sceglie di visitare la Sicilia occidentale. La sottoscrizione del protocollo, infatti, rappresenta un ulteriore passo verso una strategia condivisa di promozione territoriale con la consapevolezza che la collaborazione tra istituzioni e operatori possa contribuire a rendere la Sicilia occidentale una destinazione sempre più attrattiva, valorizzando le sue peculiarità e trasformando le eccellenze locali in nuove occasioni di crescita.»
